Fleischzerlege-Seminar

Vom Freilandsäuli zum Plätzli und zur feinen Salsiccia - dies lernen Sie während rund 4 Stunden in unserem Seminar kennen.

Für Gruppen à 8 Personen. Datum für Einzelpersonen > Eventkalender
Wir zeigen Ihnen die Verarbeitung eines halben Freilandsäulis. Sie legen selber Hand an und portionieren das Schwein in haushaltsübliche Teilstücke.
Für jeden Teilnehmer gibt es am Schluss rund 5 kg selbst verarbeitetes Fleisch, Fleischwaren und Wurstspezialitäten.

Kosten: Fr. 160.- pro Person

Für Gruppen: es müssen mind. 8 Personen sein

Alle weiteren Details entnehmen Sie bitte der angehängten Datei.

  Fleischzerlege-Seminar